Weiterbildungen

Internal Auditor Training 3.5.2023

Schulung mit integrierten Aufgaben und Workshops zu Auditvorbereitung, -durchführung und -nachbereitung

Fachtagung SGAS 28.3.2023

Themen:
- Gesetzeskonformer Mutterschutz
- Krisenmanagement: Lessons Learnt!

SGAS Fachtagung 30.8.2022

• Hilfsmittel des Vollzugsschwerpunkts Chemikalien SECO-IVA
• Drohnen im Einsatz der Arbeit
• Das revidierte Datenschutzgesetz aus Sicht der Sicherheitsbeauftragten
• Arbeitsanweisungen

SGAS Fachtagung 23.3.2022

- Mit der Leiter? So geht's weiter!
- Wie verkaufe ich Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Listeria monocytogenes Management Kurs

Inhalte:
Mikrobiologie Grundlagen
Eintrag in Lebensmittel
Infektionsverlauf Listeriose

CPM Karlsruhe

Das Food Safety Senior Experts Team ist Ihr BeraterInnen-Team für alle Fragen der Lebensmittelsicherheit

Hygiene-Update 2021

Hygiene-Update, durchgeführt von der Belvoirpark Hotelfachschule Zürich HF und
Labor Veritas AG
«Listerien im Fokus»
Mikrobiologische Grundlagen und Beherrschungsmassnahmen.
«Covid 19 in der Gastronomie»
Erfahrungen und Einschätzungen des Vollzugs
«Zertifizierungsmöglichkeiten eines Verpflegungsbetriebs»
Chancen und Zusatznutzen oder unüberwindbare Herausforderung?

Datenschutz

Revision des Schweizer Datenschutzgesetzes
• Die wichtigsten Änderungen der Revision für ein Unternehmen
• Unterschied des modernisierten DSG zur EU-DSGVO
Teilnehmer Zertifikat

Schweizer Gesellschaft für Arbeitssicherheit

Themen für die Fachtagung 2019
• Gewerkschaften –Freund oder Feind?
• Sicherheitskultur in der Luftfahrt
• Arbeitssicherheit unterwegs (Chauffeure)
• Ergonomie (Neue Hilfsmittel der Suva, wie man damit arbeiten kann)
SGAS Zertifikat 2019
SGAS Zertifikat 2021

Arbeitssicherheit und Gesundheitsshutz

Themenkreis
- Anwenden von Grundlagen ASGS
- Erstellen und Umsetzen von Sicherheits- und Gesundheitsschutzsystemen
- Durchführen von Schulungen und Prävention
- Agieren als externe Beratende für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
- Umsetzen ASGS im spezifischen Kontext

Lebensmittelrechts-Tagung 2017

Themenkreis
-Paradigmenwechsel im neuen schweizerischen Lebensmittelrecht: Der Wegfall des Positiv-prinzips und die Konsequenzen
-Die novellierte EU-Novel-Food-Verordnung (Verordnung (EU) 2015/2283)
-Bewilligungsverfahren im neuen schweizerischen Lebensmittelrecht
-Innovation und Compliance – Was tun, wenn das Recht keine Antwort gibt?
-Der Marktaufbau für Insekten-Produkte und die Entwicklung des Rechts aus Unternehmersicht
-Verpackungsinnovationen und die Herausforderungen des Lebensmittelrechts
-Innovative e-commerce-Lösungen im Kontext der lebensmittelrechtlichen Anforderungen

Lebensmittelrechts-Tagung 2016

Themenkreis
-Die Verpflichtung zur Selbstkontrolle in Theorie und Praxis
-Globale Beschaffung – Verantwortung für sichere Lebensmittel
-Strafrechtliche Aspekte des Lebensmittelrechts
-Private Zertifizierungen und amtliche Überwachung aus Sicht des Vollzugs
-Codex-Alimentarius: Geplante Revision der «General Principles of Food Hygiene»
-Blick in die EU: Das REFIT-Programm der Kommission für die Verordnung (EG) Nr. 178/2002 («Basis-Verordnung»)

Einführung ins EU-Lebensmittelrecht

Ziele
Der Kurs gibt eine Einführung in die lebensmittelrechtlichen Grundlagen der Europäischen Union (EU) und zeigt auch den Einfluss des EU-Lebensmittelrechts auf das Schweizer Lebensmittelrecht auf. Die Kursteilnehmerinnen und –teilnehmer kennen die Struktur des EU-Rechts und werden befähigt, EU-Rechtsquellen zu beschaffen. Sie gewinnen einen Überblick über die wichtigsten Regelungsbereiche des EU-Lebensmittelrechts und kennen die dazugehörenden EU-Rechtsvorschriften.

Lebensmittel-/Tierschutzstrafrecht

Ziele der Ausbildung
– Sensibilisierung für Delikte gegen das Tierschutz- und Lebensmittlerecht rund um
den Transport und die Ablieferung von Schlachtvieh im Schlachthof
– Vertiefte Kenntnisse der einschlägigen Tierschutz- und Lebensmittelnormen
– Erkennen von möglichen Urkundendelikten im Zusammenhang mit
Begleitdokumenten
Flyer-Tierschutz

Vom Qualitätsmanagement zum integrierten Führungssystem

Zielsetzung:
- Führungsinstrumente der Norm ISO 9001:2008 kennen und gezielt einsetzen
- Bestehende Initiativen des Management-Systems bündeln und in eine umfassende Unternehmensplanung integrieren
- Ursachen-Wirkung-Zusammenhänge im Unternehmen mit System beeinflussen